A demanda no mercado de ovos, que vinha enfraquecida, voltou a se aquecer. Ao mesmo tempo, o descarte de poedeiras, reduziu um pouco a oferta.
Os preços subiram na semana passada. Segundo levantamento da Scot Consultoria, nas granjas em São Paulo, a caixa com trinta dúzias está cotada em R$ 57,50, no atacado o produto foi negociado por R$62,00, altas de 11,7% e 10,7% no período, respectivamente.
No entanto, as altas ainda não foram suficientes para superar igual período do ano passado.
Na comparação com 2014, os preços estão 1,7% e 1,6% menores, na granja e no atacado, nesta sequência.
Com Scot Consultoria
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