Eliminado do programa, Gustavo diz que sua saída foi justa: ''calculei mal o tempo''

Na prova com aves exóticas, Gustavo não conseguiu acertar o ponto do seu magret de pato e acabou eliminado do MasterChef na noite desta terça-feira (30).

Em entrevista ao "Portal da Band", o participante lamentou o erro no cozimento da carne e afirmou que o equívoco foi crucial para a decisão dos jurados Erick Jacquin, Henrique Fogaça e Paola Carosella em optar pela sua saída na disputa com Raul, que também não teve um bom desempenho na prova.

"Minha saída foi merecida. Os meus acompanhamentos estavam melhores que os do Raul, mas a minha ave não ficou no ponto que os chefs gostaram e o dele ficou, isso fez a diferença", explicou.

"Meu erro foi ter calculado mal o tempo. Eu sabia o que fazer, que tinha que derreter a gordura, o tempo de forno e tudo mais. No entanto, como era o maior magret que eu já tinha feito, 10 minutos não foram suficientes, então ficou muito em cima da hora", assumiu o advogado.

O mineiro ainda ressaltou que se tivesse apenas mais alguns minutos, o resultado poderia ser completamente diferente.

"Com mais tempo, eu teria selado meu prato. Tenho certeza que seria o melhor do dia, pois meus acompanhamentos estavam bons: o purê, o alho-poró e o molho, mas o magret não estava no ponto", analisou.

Mesmo ciente do erro que custou a sua eliminação, Gustavo acredita que tinha potencial para ir mais longe na competição.

"Eu tinha muito mais para mostrar, minha saída foi antes do que deveria. Eu saio até um pouco decepcionado, poderia ter cozinhado bem melhor. A nossa cabeça dá uma pirada, é muita pressão", lamentou.